Правильное питание
Ты то, что ты ешь
Каждый из нас хотя бы раз в жизни слышал эту, уже крылатую, фразу. И родилась она не на пустом месте, а на конкретных человеческих примерах. Каждый день мы видим их вокруг себя: одни толстые, с лишним весом и постоянно уставшие, другие же наоборот – стройные, подтянутые, бодрые и веселые.
Почему же мы все такие одинаковые, но показываем такие разные примеры? Ответ кроется в питании. Человек не рождается сразу с лишним весом – его он набирает уже в процессе своей жизнедеятельности. В детском возрасте мы хорошо усваиваем информацию, всегда бодры и энергичны, а с возрастом постоянно преследует чувство усталости и нет ни на что сил – это тоже зависит от питания.
Мы не следим за тем, что едим. Питаемся в ресторанах быстрого питания фастфудом, на работе перекусываем вкусными печеньками, покупаем полуфабрикаты, готовую еду в магазинах и редко смотрим, что написано на этикетках с составом.
Сейчас вы спросите: «А что такого в печеньках?»
Большая часть вкусных и съестных продуктов, лежащая на полках магазина – это скопление жиров и углеводов, которые в большом количестве в дальнейшем откладываются в бока, живот и между органами.
И это только малая часть того, как питание влияет на наш организм. Оно влияет так же на продуктивность, умственную и физическую активность, работу внутренних органов.
И так, закончив с предисловием, перейдем к теме.
Что же такое правильное питание и почему так сложно быть стройными и красивыми
«Правильное питание — это питание, обеспечивающее нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья.»
Если говорить простым языком, то это питание, в котором соблюдены пропорции дневной нормы белков, жиров и углеводов (БЖУ). Эти 3 компонента являются основополагающей для нормальной жизнедеятельности человека в течение всего дня.
Для каждого человека дневные нормы БЖУ индивидуальны и высчитываются по формулам, желательно диетологом. После чего составляется рацион питания в зависимости от предпочтений, показаний и пристрастий.
Если забегать наперёд, правильное питание не представляет собой ничего сверхъестественного. Единственная проблема заключается в наших привычках и пристрастиях. При походе в магазин мы купим готовые котлеты или наггетсы, вместо куска мяса или курицы. При приготовлении пищи положим хороший кусок масла, как это делали наши бабушки. Салат заправим обильно майонезом, вместо заправки. На прогулке зацепим бутылочку газировки. Таких примеров бесконечное множество, а результат всегда один – не правильное питание, которое приводит к проблемам.
Также при разговоре про правильное питание у непосвященного человека сразу складывается ассоциация с диетой, что является большой ошибкой. Диета – это краткосрочное явление и может длится от нескольких недель до нескольких месяцев. Так как диета предполагает дефицит основных составляющих нашего рациона, для долгого повседневного питания она не подходит. Правильное питание, наоборот, рассчитывается на долгую перспективу ежедневного рациона, придерживаясь которого можно будет не только поддерживать вес в форме, но и улучшить весь организм в целом.
В следующей статье рассмотрим конкретней БЖУ и как оно влияет на организм.